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Bonjour

Aujourd’hui,je partage avec vous la recette de Dolma khourchef en sauce blanche. Emmm un vrai délice!!!
DOLMA KHOURCHEF (cardon) A L’ALGÉRIENNE
DOLMA KHOURCHEF (cardon) A L’ALGÉRIENNE

Ingrédients

1 kg de viande (veau) ou (agneau)
300 g de viande haché
cardon 
1 gros oignon haché finement
1 poignée de pois chiche
1/2 c a c de poivre noir 
1/2 c a c de cannelle
1/2 jus de citron 
chapelure 
persil haché finement
1 œuf entier pour la farce + 1 jaune pour la liaison de la Dolma

Published by Ch'hiwats Oum Hamid - PLATS

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"RECETTE CUISINE CH'HIWAT OUM HAMID PAIN TAJINE PATISSERIE ORIENTALE PLAT TRADITIONELLE طبخ جزائري عاصمي مغربي"

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