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CH'HIWATS OUM HAMID _ CALAMAR EN SAUCE (CHTITHA)

1 kg de de calamar 
6 c a s de tomates fraîche râper
3 feuilles de laurier 
1 c a s de purée d'ail
1 c a c de tomate concentrée
1 c a c de paprika 
1/2 c a c de derssa ou (harissa)
sel poivre huile d'olive citron persil haché finement 
pour le riz
1 mesure de riz moi j 'ai mis un riz trois couleurs 
1 gousse d"ail en chemise juste écraser
sel safran en filament  

http://www.chhiwatoumhamid.com/ https://www.facebook.com/chhiwatoumHamid

Published by Chhiwat Oum hamid - PLAT POISSONS

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"RECETTE CUISINE CH'HIWAT OUM HAMID PAIN TAJINE PATISSERIE ORIENTALE PLAT TRADITIONELLE طبخ جزائري عاصمي مغربي"

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