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Tajine Haricot plat

 

 

 

Ingrédients : pour 6 pers

1 kg de viande (veau ou agneau)
1 kg d'haricot vert plat (coco)
1 grosse tomate couper grossierement
1 c a s de tomate concentré   
1 gros oignon haché finement 
3 gousses d'ail haché finement 
1 c a s de gingembre
1/2 c a c de poivre noir 
1 pointe de safran (colorant)
coriandre pour la décoration

 

 

Published by Ch'hiwat oum Hamid - PLATS

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"RECETTE CUISINE CH'HIWAT OUM HAMID PAIN TAJINE PATISSERIE ORIENTALE PLAT TRADITIONELLE طبخ جزائري عاصمي مغربي"

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