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 Bonjour tout le monde

Aujourd'hui je voudrais partager avec vous une recette de karentita ou garentita à base de farine de pois chiche 
Quel algérienne ou algérien n'a jamais mangé de garentita en sandwich accompagné d'harissa,je vous la conseille, elle me rappelle mon enfance du marchand qui venait à midi à coté de notre école en bas des habitations , on courrait pour aller acheter un casse croute,c'est une recette algérienne que l'on retrouve partout dans le paysd'est en ouest et du nord au sud  avec un nom qui diffère légèrement y'en a qui le prononce garentita d'autres karentita c'est la même chose

KARENTITA TRÈS FACILE كران كرانتيكا او كالينتي بطريقة ناجحة

Ingrédients

2 mesures de farine de pois chiche
2 mesures de lait
2 mesures 1/2  jusqu'a 3 d'eau 
3 œufs entier
1 c a c de cumin 
1/2 c a c de levure chimique
1/2 verre d'huile d'olive ou huile de table
sel

Published by Ch'hiwat oum Hamid - PLATS

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"RECETTE CUISINE CH'HIWAT OUM HAMID PAIN TAJINE PATISSERIE ORIENTALE PLAT TRADITIONELLE طبخ جزائري عاصمي مغربي"

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