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SALUT A VOUS

JE VOUS AI APPORTER DES BROCHETTES QUE JE FAIS SOUVANT AVEC MA PTITE TOUCHE A MOI QUI RAVIRA VOS PAPILLES POUR VOS SORTIS BARBECUE C EST UNE BONNE RECETTE QUE VOUS APPRÉCIEREZ AVEC UNE BONNE SALADE ET UN BON PAIN MATLOU3 OU AUTRE

BROCHETTES DE VIANDE A LA CHARMOULA قطبان اللحم بتتبيلة

Ingrédients 

 

1 kg de viande 

200 g de graisse de rognons

1 oignon haché finement 

1/4 de poivron vert et rouge haché finement

1 c a s rase de cumin 

1 c a s rase de paprika (ou felfel 3akri)

1 c a c de gingembre

1 paquet de safran (colorant)

1/2  c a c de poivre noir 

1 poignée de coriandre et persil haché 

4 c a s d'huile + sel

 

Published by Ch'hiwat oum Hamid - PLATS

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"RECETTE CUISINE CH'HIWAT OUM HAMID PAIN TAJINE PATISSERIE ORIENTALE PLAT TRADITIONELLE طبخ جزائري عاصمي مغربي"

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